Barongko / Buronggo
Bahan:- Pisang sdh m...asak dan ranum, satu sisir.
- Gula, enam sendok makan.
- Telur, 5 biji.
- Santan, 1 gelas.
- sedikit garam
Cara Menbuat nya :
- Ambil daging pisang dan buang tengahnya (yg ada hitam2nya). Campur
- semua bahan dan blender. dan dimasak ke ats api yang kecil hingga
- setengah masak...(ini tambahan dari saya..perlu kerana adunannya cair
- selepas blender..)
- Ambil daun pisang, bentuk seperti buat bungkus pecel (lihat bentuknya di foto). Isi dengan adonan pisang di atas.
- Tutup atasnya dengan menyematkan lidi.
- Kukus sekitar 15-20 menit.
- Dinginkan, masukkan ke dalam kulkas, lalu rasakan kelezatannya.
